阿斯巴甜 22839-47-0

Item Code:22839-47-0 Features:中文品名: 阿斯巴甜 英文品名: Aspartame CAS号: 22839-47-0 分子式: C14H18N2O5 分子量: 294.3
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阿斯巴甜(Aspartame)是在1965年由科学家James Schlatter在研究蛋白质时发现的。由于阿斯巴甜的甜度比砂糖高出200倍,在应用中仅需要少量就可以达到所希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖,除可显著降低热量并不会造成龋齿外,还有助降低成本增加效益。

中文品名: 阿斯巴甜
中文同义词: L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;蛋白糖;链节,基体;天冬氨酸-苯丙氨酸甲酯;天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;甜乐;甜味素
英文品名: Aspartame
英文同义词: L-ASPARTYL-L-PHENYLALANINE METHYL ESTER;L-ASP-PHE METHYL ESTER;H-ASP-PHE-OME;Equal;APM;ASPARTAM;ASPARTAME
CAS号: 22839-47-0
分子式: C14H18N2O5
分子量: 294.3

 

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